ira_gothica: (Default)
[personal profile] ira_gothica
Завтра у нас Пасха, католическая, на всех трех церквях в нашем околотке висят объявления, типа, завтра у нас будет праздничный завтрак, подтягивайтесь все часам к 10 утра.:)
Ну, поскольку мы с собакевичами не католики, мы не ходим, хотя могли бы, думаю, нас бы не прогнали. Мы как-то раз шли мимо церкви во время такого завтрака и празднующие подарили нам пасхальную булочку, очень вкусную, кстати.
Сегодны у нас утром солнце и такая прекрасная яркая погода, мы с собакевичами потопали на фермер маркет, куда приезжают по субботам фермеры с островов и продают всякое добро: овощи, фрукты, домашние йогурты, свежий хлеб и прочую выпечку. Вот эта "прочая выпечка" - это просто засада! теплые цинамоновые булочки, яблочные пироги, ореховые пироги, сдобные рулеты, домашнее шоколадное печенье - я каждый раз хожу и думаю: какое счастье, что я все это не люблю. Потому что устоять невозможно, а будешь налегать на такие булки - и никакой спортзал не спасет.:)
Мы с собакевичами к сладкому и выпечке практически равнодушны, но непременно покупаем там макарунсы, каждую субботу - строго две штуки. Их делает молодая фермерша (она еще и сыры продает), и макарунсы у нее кривоваты и даже несколько кривобоки, но какие же они вкусные! Мы каждый раз планируем донести их до дома и уж там, с чаем - и каждый раз сжираем по дороге.:) Макарунсы самые разные - фисташковые, медовые, с лавандой, с розой и каждому сорту она варит особый крем: к медовым - один, к лавандовым - другой.
И мы, значит, эти макарусы лопаем (мне достается только полторы штуки, потому что их страшно любит младший собакевич и требует делиться) и я представляю, как накануне девушка, живущая на острове, отмеряет миндальную муку, застилает противень бумагой, выпекает эти кругленькие пирожные, варит крем, а в окно кухни видно море, небо, шум прибоя слышен и какая наверное спокойная и прекрасная там жизнь.
Я вот как-то давно ездила в Иммиграционное Управление, надо было сдавать отпечатки пальцев для документов. Отпечатки снимала русская девушка и мы разговорились, она живет на островах и она начала рассказывать об этих островах, как там тихо, спокойно, что изо всех окон ее дома видно море, что возле дома растет огромное дерево, на дереве - гнездо орлов, что каждый день она видит этих орлов, любуется ими, следит за их жизнью, и как вообще там здорово.
чОрт, подумала я, и на следующий же день мы с собакевичами покатили на эти острова, чтобы посмотреть, действительно ли там так здорово. И мы там катались два дня и убедились, что это правда, там действительно все здорово, особенно, бар "Пегасус":)
И вот, с этих прекрасных островов и приезжают фермеры, один мой френд приехавший из другого штата, сходил на фермер маркет и говорит - в Сиэттле даже фермеры выглядят, как хипстеры!
А я говорю - это ты еще в Орегоне не был!
И вот они там еще и готовят разную вкусную еду, привозят с собой все оборудование: печи, гриль и прочее, там вот, например, выпекают на стальном листе огромные тонкие лепешки, ты, значит, эту лепешку покупаешь и тебе на нее кладут тушеную острую чечевицу, тушеную баранину, желтый рис, сливовый чатни, овощи, еще чего-то, и это так вкусно, что нет ничего вкуснее, чем отрывать куски горячей лепешки, зачерпывать то мясо, то чечевицу и все это есть.:)
А пара прекрасных фермерш (кстати, вы не думайте, что это такие краснощекие деревенские девицы! Сиэттловские фермерши - это спортивные стройные девушки, очень симпатичные!) готовят пасту со всякими ништяками. И многие - и я, в том числе - приходят туда завтракать. Я у них всегда беру пасту - самодельную лапшу с густой подливкой.
И вот что я вам скажу.
Вот мы с собакевичами были недавно в итальянском ресторане. Он, конечно, замечательный, каждого посетителя обслуживает штук пять официантов - один приносит вино, другой - салфетки расстилает, третий - трет пармезан тебе в тарелку, заказываешь несколько видов моцареллы, их тебе приносят не на тарелке, а на большом куске полупрозрачного отшлифованного камня - и все это под итальянскую оперу, которая ненавязчиво звучит фоном откуда-то из угла.
Потом тащат пасту с каким-то труднопроизносимым названием, а ты жуешь ее и думаешь себе: да-а-а-а... а фермерша-то с островов готовит это куда вкуснее...
И это чистая правда.:)
Так вот, значит.
Мы с собакевичами вышли сегодня из дома - а такое солнце было, прямо как летом (сейчас-то уж нету, опять все облаками затянуло. Сиэттл, что вы хотите.:), а в парке целая толпа детей носится и не просто носится, а вот как-то целеустремленно носится! Как бы с какой-то целью! И, главное, под все кусты заглядывают, будто грибы ищут.
Я смотрела, смотрела, потом до меня дошло, что это - пасхальная охота за шоколадными яйцами. Кто-то заранее спрятал яйца в парке, а детишки с корзинками прибежали искать. Они так веселились, что мне даже завидно стало, мы с собакевичами тоже походили, поискали, но ничего не нашли.:) Детишкам-то выдали карты с указанием, где искать, ну, а мы сами по себе.
Короче, охотников из нас не вышло. :)
Можно, конечно, купить шоколадные яйца в магазине, но это не спортивно.:) Полагается их находить.
Вот так.
С праздником всех, кто празднует!

Date: 2016-03-27 02:16 am (UTC)
From: [identity profile] jgofri.livejournal.com
Вы так это всё описывали, что мне тоже захотелось!
И макарунс, чтоб непременно лавандовый, я не пробовала.
И чтоб море изо всех окон видно и на дереве орлы.
А еще лучше - готовить макарунс, и чтоб море из окон видно.
И непременно лапши.
Только в итальянский ресторан почемиу-то не захотелось, хотя обычно я их люблю. Только подумалось - неужто и впрямь с собакевичами в итальянском ресторане такого уровня? Или они снаружи ждали?
А яйца мы с сыном как-то искали. Хотя мы никакие не католики, а вообще евреи. Но мы договорились, что раз уж мы можем с христианомам попраздновать их Рождество, то и Пасху тоже можно. Но сейчас сын уже подрос :)

Date: 2016-03-27 02:43 am (UTC)
From: [identity profile] ira-gotika.livejournal.com
Да нет, конечно, в ресторане я без собакевичей. Во многие тут заведения с собаками пускают, но не во все, конечно. Это уж я по привычке иной раз пишу: "мы с собакевичами":)

Date: 2016-03-27 02:52 am (UTC)
From: [identity profile] alfredbob.livejournal.com
Надо же, как рано в этом году католическая Пасха! Православная-то будет только 1 мая...

Date: 2016-03-29 02:11 am (UTC)
From: [identity profile] ira-gotika.livejournal.com
Да, я тоже удивилась, что так рано! Обычно православная буквально через неделю после католической.

Date: 2016-03-27 06:09 am (UTC)
From: [identity profile] michletistka.livejournal.com
Ты так эти острова описала, что хочется туда поехать и тоже стать фермершей! :)

Date: 2016-03-29 02:13 am (UTC)
From: [identity profile] ira-gotika.livejournal.com
Я тоже иной раз хочу стать фермершей, потом вспоминаю, сколько они работают и думаю: пожалуй, нет!:)

Date: 2016-03-28 06:29 am (UTC)
From: [identity profile] kulyok.livejournal.com
Потрясающе вкусный пост. Сглатываю слюнку, очень радуюсь за охотников за шоколадными яйцами и пять официантов - это круто, хотя я - за острова! (арр! и гнезда орлов!)
Спасибо за хорошее настроение!

Date: 2016-03-29 02:14 am (UTC)
From: [identity profile] ira-gotika.livejournal.com
Мне тоже очень нравятся острова! Вот начнется настоящее лето, поедем туда с собакевичами.

Date: 2016-03-28 04:29 pm (UTC)
From: [identity profile] dvornyagka.livejournal.com
С праздником!

Захотелось всего и сразу -- макарунсов, и лапши, и пирожных всех скопом.
Девицы бы мне бы помогли -- они обожают печенье-пирожные и прочую всякую выпечку. А кобылицы у Тани очень уважают круассаны, она их по субботам с утра водит за круассанами, а иногда они опаздывают и там только бискотти. Тогда кобылицы грустно жуют бискотти и сетуют на несовершенство мира.

Date: 2016-03-29 02:15 am (UTC)
From: [identity profile] ira-gotika.livejournal.com
Бедненькие девицы, не хватило им круассанов! Мир так жесток!:)

Date: 2016-03-31 05:50 pm (UTC)
From: [identity profile] elena-2001.livejournal.com
Как вкусно написано :)!
Page generated Sep. 25th, 2017 07:50 am
Powered by Dreamwidth Studios