![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ira_gothicaСегодня мы с собакевичами встретили Новый год и наконец-то лично побеседовали с мирозданием.:)
Ну, получилось так, день выдался на редкость удачным.:)
Лето из Сиэттла все не уходит, хотя уже бы и пора, только один день был нормальным, когда холодно и дождик, а сегодня вот опять солнце и голубое небо и некому прекратить это безобразие.:)
Мы с собакевичами вспомнили, что приглашены в гости на важное событие, это бы полбеды, но проблема в том, что событие предполагает некий дресс-код: опреденное платье, определенной длины и цвета. И вот, мы поехали его искать, что оказалось не так-то просто: или цвет не тот, или длина или все сразу. Искали, искали, притомились, уже время обеда, видим - эфиопский ресторан. Ну, почему не зайти, тем более, с эфиопской кухней мы до сих пор не знакомы
Заходим.
Приличный такой ресторанчик, постетителей нет, потому что для ланча рановато, встречает официантка в национальной одежде, тихонько звучат какие-то "песни народностей". Еду выбирали по фотографиям в меню, разобраться в названиях блюд решительно невозможно.
Сильно подозреваю, что еда, конечно, адаптирована к местным вкусам, Чен тоже постоянно твердит, что еда, которую подают как китайскую, на самом деле - адаптация, а настоящая китайская еда только в Китае, на худой конец - в Чайна-тауне. Ну, да ладно.:)
И вот, приходят, значит, уже ДВЕ официантки.
Одна несет поднос, настоящий такой металлический поднос.
Ставит его на стол, накрывает поднос горячим блинчиком размером с этот самый поднос. Блинчик - это большой тонкий дрожжевой блин, приготовленный на пару, очень мягкий. Другая официантка берет большую миску с мясом, которое я заказала и бац! -мгновенно вываливает его из миски в центр подноса, на блинчик. Берет другую миску, вываливает оттуда горку зелени и из третьей мисочки - горочку сухого соленого творога.
Получается этакая немалых размеров композиция из дымящегося мяса и прочего добра.:)
Первая официантка ставит рядом горячую тарелку на которой сложены еще несколько таких дрожжевых лепешек-блинчиков, после чего они обе кланяются и не спеша удаляются.
Я им вслед: уважаемые, а вилка-то где?!
Первая официантка возвращается и говорит: Ну, мы можем принести, конечно, но вообще-то в Эфиопии это блюдо принято есть руками.
Ну, прекрасно, думаю.:) Руками.
Говорю: ОК, тогда покажите, как.
Она говорит: ну вот так: отрываешь кусочек лепешки, сворачиваешь ее и зачерпываешь сначала мясо, потом - зелень.
Потом смотрит на меня и говорит: так принести вилку?
Я говорю - нет уж, мы перед трудностями не отступаем!
И ничего, со второй или третьей попытки начало получаться.:)
Первый раз в ресторане ела руками, довольно забавные ощущения повар даже выходил их кухни посмотреть, мы с ним немного побеседовали.:) Он сказал, что да, блюда, конечно, не сказать, чтобы аутентичные, в Эфиопии готовят на открытом огне, но тем не менее, похоже.
У меня среди френдов есть специалист по Эфиопии, поправит, если что не так.:)
Пока я, значит, сражалась с лепешками, официантка посреди ресторана постелила зеленый шелковый коврик, поставила на него очень низкий столик, расставила крошечные чашки, зажгла благовония - сандал.
Я спрашиваю: а это что и к чему?
Она говорит: скоро соберутся наши друзья, начнется кофейная церемония в честь Нового года.
Говорю ей: о, так у вас новый год сегодня? Ну, с новым годом, с новым счастьем!
И вот значит, поевши эфиопской еды (официантка еще с собой порывалась дать этих самых бличиков, но я отказалась), поехали мы дальше на поиски проклятого платья. Заехали в один магазин, во второй, в третий, где платья стоят, как крыло от самолета.:)
Потом заехали еще в один, тоже с какими-то удивительными ценами.:)
Ходим там, значит, и уже видим, что приехали зря, того, что нужно, нет.
А дальше даже не знаю, как сказать!!!
Короче, когда я уже собралась уходить ни с чем, проходит мимо женщина, покупательница, такая толстая добродушная негритянка, похлопала меня по плечу и говорит:
- Посмотри вон в том углу, там висит то, что ты ищешь.
Я, признаться, на несколько минут от неожиданности впала в ступор (а кто бы на моем месте не), потом потопала в указанный угол и сразу увидела платье, которое мне было нужно: оно подходило и по цвету, и по длине, и по цене.
Когда я подошла к кассе с платьем, никакой негритянки в магазине и в помине не было.
Вот что это было?!
Мы с собакевичами долго думали, искали объяснения, выдвигали версии и, наконец, остановились на самой простой: это было мироздание.:)
Теперь мы знакомы.:)
Ну, получилось так, день выдался на редкость удачным.:)
Лето из Сиэттла все не уходит, хотя уже бы и пора, только один день был нормальным, когда холодно и дождик, а сегодня вот опять солнце и голубое небо и некому прекратить это безобразие.:)
Мы с собакевичами вспомнили, что приглашены в гости на важное событие, это бы полбеды, но проблема в том, что событие предполагает некий дресс-код: опреденное платье, определенной длины и цвета. И вот, мы поехали его искать, что оказалось не так-то просто: или цвет не тот, или длина или все сразу. Искали, искали, притомились, уже время обеда, видим - эфиопский ресторан. Ну, почему не зайти, тем более, с эфиопской кухней мы до сих пор не знакомы
Заходим.
Приличный такой ресторанчик, постетителей нет, потому что для ланча рановато, встречает официантка в национальной одежде, тихонько звучат какие-то "песни народностей". Еду выбирали по фотографиям в меню, разобраться в названиях блюд решительно невозможно.
Сильно подозреваю, что еда, конечно, адаптирована к местным вкусам, Чен тоже постоянно твердит, что еда, которую подают как китайскую, на самом деле - адаптация, а настоящая китайская еда только в Китае, на худой конец - в Чайна-тауне. Ну, да ладно.:)
И вот, приходят, значит, уже ДВЕ официантки.
Одна несет поднос, настоящий такой металлический поднос.
Ставит его на стол, накрывает поднос горячим блинчиком размером с этот самый поднос. Блинчик - это большой тонкий дрожжевой блин, приготовленный на пару, очень мягкий. Другая официантка берет большую миску с мясом, которое я заказала и бац! -мгновенно вываливает его из миски в центр подноса, на блинчик. Берет другую миску, вываливает оттуда горку зелени и из третьей мисочки - горочку сухого соленого творога.
Получается этакая немалых размеров композиция из дымящегося мяса и прочего добра.:)
Первая официантка ставит рядом горячую тарелку на которой сложены еще несколько таких дрожжевых лепешек-блинчиков, после чего они обе кланяются и не спеша удаляются.
Я им вслед: уважаемые, а вилка-то где?!
Первая официантка возвращается и говорит: Ну, мы можем принести, конечно, но вообще-то в Эфиопии это блюдо принято есть руками.
Ну, прекрасно, думаю.:) Руками.
Говорю: ОК, тогда покажите, как.
Она говорит: ну вот так: отрываешь кусочек лепешки, сворачиваешь ее и зачерпываешь сначала мясо, потом - зелень.
Потом смотрит на меня и говорит: так принести вилку?
Я говорю - нет уж, мы перед трудностями не отступаем!
И ничего, со второй или третьей попытки начало получаться.:)
Первый раз в ресторане ела руками, довольно забавные ощущения повар даже выходил их кухни посмотреть, мы с ним немного побеседовали.:) Он сказал, что да, блюда, конечно, не сказать, чтобы аутентичные, в Эфиопии готовят на открытом огне, но тем не менее, похоже.
У меня среди френдов есть специалист по Эфиопии, поправит, если что не так.:)
Пока я, значит, сражалась с лепешками, официантка посреди ресторана постелила зеленый шелковый коврик, поставила на него очень низкий столик, расставила крошечные чашки, зажгла благовония - сандал.
Я спрашиваю: а это что и к чему?
Она говорит: скоро соберутся наши друзья, начнется кофейная церемония в честь Нового года.
Говорю ей: о, так у вас новый год сегодня? Ну, с новым годом, с новым счастьем!
И вот значит, поевши эфиопской еды (официантка еще с собой порывалась дать этих самых бличиков, но я отказалась), поехали мы дальше на поиски проклятого платья. Заехали в один магазин, во второй, в третий, где платья стоят, как крыло от самолета.:)
Потом заехали еще в один, тоже с какими-то удивительными ценами.:)
Ходим там, значит, и уже видим, что приехали зря, того, что нужно, нет.
А дальше даже не знаю, как сказать!!!
Короче, когда я уже собралась уходить ни с чем, проходит мимо женщина, покупательница, такая толстая добродушная негритянка, похлопала меня по плечу и говорит:
- Посмотри вон в том углу, там висит то, что ты ищешь.
Я, признаться, на несколько минут от неожиданности впала в ступор (а кто бы на моем месте не), потом потопала в указанный угол и сразу увидела платье, которое мне было нужно: оно подходило и по цвету, и по длине, и по цене.
Когда я подошла к кассе с платьем, никакой негритянки в магазине и в помине не было.
Вот что это было?!
Мы с собакевичами долго думали, искали объяснения, выдвигали версии и, наконец, остановились на самой простой: это было мироздание.:)
Теперь мы знакомы.:)
