Лытдыбр.

[ira_gothica]

В далекие мезозойские времена, когда собакевичей еще и в помине не было, а я работала в редакции газеты, у нас в редакции был очень хороший фотокор, настоящий профессионал, мастер своего дела.
Но была одна большая проблема.
Каждое утро наш фотокор являлся на работу и если срочного выезда на репортаж не предвиделось, произносил загадочную фразу: "Жизнь без алкоголя катастрофически нехороша".
После чего исчезал и найти его не преставлялось возможным, а если надо было что-то сфотографировать, приходилось идти на поклон в "Комсомольскую правду", что была в доме по соседству и просить фотокора у них.:)
Это я к чему?
К тому, что соблюдающие диету девушки рано или поздно говорят себе, что жизнь без сладкого катастрофически нехороша, а вот со сладким - совсем другое дело!
И если это происходит в Сиэттле, то надо срочно ехать вот сюда:



Тут, возле этой башни - большой развлекательный центр, и там, кроме всего прочего, есть кондитерская, где продают фадж. Это такое лакомство, по вкусу что-то среднее между очень мягким ирисом и сливочной помадкой. Из чего делается - не знаю.:)
Готовят его тут же, прямо на глазах. Вываливают фадж-массу на стол и специальной лопаточкой очень быстро формируют такой длинный батончик.
Вот как раз тут готовый "батончик" уже лежит на столе, а второй - делают, лопаткой собирают со стола.



Бывает фадж самый разный - с орехами, с амаретто, "бельгийский шоколад", и еще много разных других. Вот этот как раз из белого шоколада.



Его нарезают на толстенные ломти и продают всем желающим.



Фадж - мягкий, тает во рту! И очень хорош с кофе или черным чаем.
На витрине - самые разные сорта, на все вкусы.



В общем, очень душевная вещь! Ну, конечно, калории... да.:)
Но о них лучше не думать, а если они прямо-таки замаячат перед глазами,то всегда можно сказать калориям: "Авада Кедавра"!
Они и сгинут.:)

Comments

[dvornyagka.livejournal.com]

Прямо во рту и сгинут без следа, знамо дело. Поборем врага его же оружием! :)

Так написано, что даже захотелось фуджа, хотя я вообще знаю про себя, что я его не люблю. Но сразу кажется -- а вдруг этот особенный и совсем другой :)

[ira-gotika.livejournal.com]

Но мы с сентября его не едим, помнишь?

[lotta22.livejournal.com]

тока не фудж, а фадж. :)

[ira-gotika.livejournal.com]

Тьфу ты, блин.
Это я Гарри Поттера читаю, там же есть министр магии Фудж.:)

[cherniavska.livejournal.com]

На любителя, да. Уж на что я - сладкоежка, но его есть не могу - очень приторный..Я вообще дошла до того, что ничего из местных сладостей есть не могу. То жирное, то приторное..

[ira-gotika.livejournal.com]

А у нас недалеко - норвежский магазин продуктовый. Там очень европейские сладости, они не такие приторные, более привычные, что ли.

[dvornyagka.livejournal.com]

Я чизкейки банально люблю из местных сладостей.

[haez.livejournal.com]

Как же я люблю эти этнографические экскурсии!
Жаль, что сладкого почти не ем. Чувствительная эмаль - ноют все зубы, в том числе и вылеченные (здоровых нет). Но выглядит-то как заманчиво! И есть подозрение, что у нас в восточных сладостях имеется что-то подобное.
Дело в том, что развелось некоторое количество ма-а-аленьких армянских и узбекских кооперативчиков. Они готовят так мало разных сладостей и лепешек, что, можно считать, это штучный товар. И надо знать, где продают. И тогда будет вкусно. Потому что их замешивает в тазике по особому рецепту смуглая мама-гранде откуда-нибудь из Ургенча.

[ira-gotika.livejournal.com]

А пахлава! У нас тут где-то армянская пекарня есть, они пахлаву привозят в руссий магазин. Вот это пахлава!

[gray-swandir.livejournal.com]

Угу, я тебе как диабетик с 13летним стажем скажу... что эту штуку я всегда (о, как это звучит!) покупаю, когда меня заносит в Стратфорд-на-Эйвоне. А туда меня, прямтаки тянет, да. Называю я их не мудрствуя, стратфордскими ирисками. :) Мои любимые - с кофе, но пробовала с какао, с имбирем (спецом для драконов), с анисом и с clotted cream. :)

[ira-gotika.livejournal.com]

Вот с имбирем все хвалят, а я еще не пробовала!

[gellada.livejournal.com]

Ыыыы, какая штука! Вот бы попробовать!

[ira-gotika.livejournal.com]

Тебе бы понравилось, мне почему-то так кажется!

[chi-bis.livejournal.com]

Ух, как красиво! И вкусно, наверное! :)
И способ борьбы с лишними калориями тоже замечательный, возьму на вооружение :))

[ira-gotika.livejournal.com]

"Авада Кедавра" - и проблема решена навечно!

[agrino.livejournal.com]

Как заманчиво и вкусно выглядит!!! мряяяя

[ira-gotika.livejournal.com]

Вкусно, Тань! Где-нибудь сидя на крылечке и попивая чаек!

[kulyok.livejournal.com]

Я про фадж читала у Ричарда Баха, в книжке про любовь, которая называется "Мост через вечность". Там его лирический герой с героиней то и дело разгоревали этот фадж с мороженым и лопали так, что аж завидно становилось.

А интересно, министр магии из Гарри Поттера, который Корнелиус Фадж - это тот самый? :)

(Полгода почти сладости не ем. Горжусь собой.)

[ira-gotika.livejournal.com]

Фадж с мороженым? Надо запомнить!

[naxellent.livejournal.com]

Так вот что нам подарили на премьере одного американского мультсериала! Была такая дико вкусная ни на что не похожая колбаса. Уж на что я не любитель сладкого, но эту штуку слопала так, что за ушами трещало. И все думала, как бы узнать, как она называется )

[ira-gotika.livejournal.com]

А у нас тут даже в аптеках продают на кассе, такие маленькие квадратики в обертке, как конфетки. С кленовым сиропом очень вкусные.

[kondratea.livejournal.com]

Угу, традиционная шотландская и ирландская сладость - теперь, конечно, ассоциируется еще больше с Америкой:) Но в Эдинбурге, Абердине, Глазго и Данди - везде все еще есть свои культовые магазины, где делают фадж. Я пробовала, мне (как и многим) - шибко сладко и жирно, но с имбирем - можно. Убойной силы, аж изо рта дымится, который с имбирем.

[ira-gotika.livejournal.com]

Шотландский или ирландский? Надо же... я и правда думала, что это амерканское изобретение. Позор мне!

[b-a-n-s-h-e-e.livejournal.com]

Ммм, фадж такая вкуснятина :) По вкусу мне напомнил конфеты Коровка или как они там назывались.

[ira-gotika.livejournal.com]

Коровка, точно! У нас в русском магазине продаются самые разные Коровки: и с орехами, и с семечками, и с кофе.

[koniglio.livejournal.com]

Я обожаю фадж, хотя очень редко его ем. Пожалуй, только когда попадаю в Санта Барбару - у них там тоже есть фаджевое место. :-)

[ira-gotika.livejournal.com]

Я тоже хочу в Санта-Барбару попасть: легендарное место! Помню, как этот сериал в первый раз показывали.

[ccpro.livejournal.com]

да, кому-то пора переходить на цифрозеркалки.
они конечно размером поболее мыльниц будут, за то и качество совсем иное.

[ira-gotika.livejournal.com]

C моими кривыми руками и цифрозеркалка не спасет.:)

[elena-2001.livejournal.com]

Что-то вроде отец привозил из Прибалтики еще во времена СССР. Большие куски, килограммовые, явно отрезанные от чего-то большего. С орехами, часто с кешью... к сожалению, не помню название.
Сейчас тоже есть такие батончики - маленькие, чтобы съесть за раз. Только разнообразие не такое.
(Захотелось... вот завтра пойду и куплю, и не буду думать о калориях :)!).

[ira-gotika.livejournal.com]

Да, вот это, наверное, фадж и был. Делали его тогда в Прибалтике я тоже слышала.

[irbisa.livejournal.com]

А вы не знаете, эта кондитерская всё ещё есть там?

[ira-gotika.livejournal.com]

Да, год назад еще была.:)
Я не думаю, что она куда-то делась, покупателей было всегда много, так что вряд ли она закрылась.